Bora pra cozinha!

Se você é uma tragédia na cozinha (tipo eu) e as vezes tá lá querendo fazer algo diferente pra comer.. seus problemas acabaram!!! Existem uns canais no youtube perfeitos pra quem não tem paciência e nem muito tempo pra cozinhar ou ainda moram sozinhos e não sabem se virar muito bem; então se liga ai que o papo hoje é de gente gorda hahaha

Cozinha para 2

 É um canal (super) fofo que mostra um casal fazendo umas receitas hiper fáceis e na maioria são feitas no microondas, isso mesmo, nada de ficar esquentando a barriga no fogão! E dá super certo, garanto. Só vou colocar alguns vídeos aqui, mas dá uma conferida em todos que vale muito a pena!

Menos de $20

 Além de umas receitas, ó muito "chique show" ahauahua, ainda sugere umas receitas que não pesam no bolso, precisa de mais nada né??

Cozinha Bossa e Malagueta

 Pra quem é mais, hm, chique kkk essa é a sugestão, mas não se assuste, tudo também muito fácil e maravilhoso.

               

Rolê Gourmet

 Esse é clássico né, difícil alguém que não conheça o PC Siqueira que tem opiniões sobre tudo e agora ainda manda bem na cozinha com o seu amigo, o Otávio; pra quem curte, eles dão receita de drinques também. Garanto boa comida e boas risadas com esse canal!

            

                                     
Espero que vocês gostem e depois de ver tudo isso, bora pra cozinha!!

Bora pra cozinha: Cookies (Chocooky, Amigo)

É gente, ta difícil começar a fazer uma dieta pra perder uns quilinhos KKK Hoje eu e minha prima fizemos cookies (gordice hahaha). Ela me mostrou um vídeo do Rolê Gourmet (aquele que é o Pc Siqueira e Otávio Albuquerque) e resolvemos fazer. FICOU MUITO BOM, MUITO MESMO! HAHAHA Sim, eu sei que já postei uma receita de cookies de chocolate aqui (aquela é da Ana Maria Braga), mas como fiz essa receita do Rolê Gourmet e ficou bom, resolvi postar pra vocês tentarem fazer também. E é bem fácil que a outra! Além de ser mais fácil, não faz muita sujeira (de verdade), são poucos os ingredientes (fácil de achar e são baratos) e ficam ótimos! A receita é em vídeo, assista ai:

E claro que tiramos foto dos cookies que nós fizemos haha

Já podemos casar! hahaha

Gostaram da dica? E você já fez o seu? Se sim, comenta se ficou bom ou não haha Beeeeeeijos

Bora pra cozinha!

Hey oh let's go hahahahahaha Quem ai não resiste a uma palha italiana? EU AMO! Cara, é muito bom, sério hehe E que tal você aprender a fazer? Ai está uma receita de palha italiana que é SUPER IPER MEGA fácil de fazer! E se você ja sabe fazer brigadeiro, não tem segredo nenhum, veja:

RECEITA DE PALHA ITALIANA

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
Modo de preparo:
1. Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve.
2. Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro.
3. Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa.
4. Retire do fogo.
5. Unte uma bancada de mármore, ou alguma superfície lisa, com margarina e despeje essa massa.
6. Abra a massa, batendo com a palma das mãos.
7. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
8. Se quiser, pode colocar a massa numa vasilha e comer de colher.

Fonte: Tudo Gostoso

E se você estiver precisando de uma grana, você pode começar vender palha italiana haha É um bom negócio! E vocês, também gostam de palha italiana? Já fizeram e ficou bom? Comentem!

Bora pra cozinha: cookies de chocolate

Hoje de manhã eu tava assistindo Mais Você (da Ana Maria Braga) e ela tava passando uma receita de cookies de chocolate, fiquei com vontade de ir la no estúdio dela e roubar tudo pra mim, deve ser uma delicia, MEU DEUS! KK To pensando nele até agora, e me da água na boca só de pensar. Eu ainda não fiz, mas não vejo a hora de fazer, ai eu conto pra vocês se ficou bom!

COOKIES DE CHOCOLATE PRETO COM GOTAS DE CHOCOLATE BRANCO

INGREDIENTES

35 g de manteiga (2 colheres de sopa)
160 g de chocolate meio amargo (1 xícara de chá)
1 ovo
80 g de açúcar (½ xícara de chá)
35 g de farinha de trigo peneirada (4 colheres de sopa)
1 colher (sopa) de cacau em pó peneirado
100 g de chocolate branco picado (¾ xícara de chá)

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela em banho-maria a manteiga, chocolate meio amargo e misture até o chocolate derreter.

Em uma batedeira, coloque ovo e açúcar e bata até formar um creme. Com a batedeira ligada, adicione o chocolate derretido (feito acima) e bata até ficar homogêneo.

Desligue a batedeira, acrescente farinha de trigo peneirada, cacau em pó peneirado e misture bem. Adicione chocolate branco picado e misture.

Coloque a massa (feita acima) em um saco plástico e enrole formando um cilindro com 4 cm de diâmetro. Leve o cilindro de chocolate para o freezer por 3 horas.

Na hora de assar, desembrulhe e corte o cilindro de chocolate em discos com 1 cm de espessura.

Coloque os discos em uma assadeira forrada com papel manteiga untado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e coloque os cookies sobre uma grade. Sirva em seguida.

Eai, ficou com água na boca também? Então o que ta esperando, bora pra cozinha! haha

Obs: Geeeeeeeentem mil desculpas por eu ter ficado sem postar por esses dias ai, é que eu comecei a trabalhar, então vai ficar meio difícil, mas vou começar a programar posts ta bom? Beijinhos :*

Bora pra cozinha: Batata Recheada

Bom, como estamos na época de comilança, que tal fazer uma batata recheada? Hmmmm, já ficou com água na boca? haha, então bora pra cozinha por a mão na massa! E ainda é o PC Siqueira que ensina como fazer *-* Minha prima fez e ficou muuuuuuito bom!

E se você fizer, comenta aqui e fala se ficou bom ou não, beijnhos :*

Bora pra cozinha!

Faz tempo que não poto uma receitinha pra vocês né? Então, vamos la!
Hoje a receita é light, está chegando o verão e ninguém quer engordar né? É, sei como é! E como esses dias estão muito quente, que tal um bolo de sorvete light? hmmmmmmm, gostou? Quer saber como faz? Olha a receita abaixo:

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 10

Dificuldade: Médio

Ingredientes:

Massa:
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3 ovos
. 1/2 colher (chá) de sal
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
. 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:
. 1 litro de sorvete de creme light
. 1 litro de sorvete de chocolate light

Calda de frutas vermelhas:
. 1/2 caixa de morangos
. 150 g de framboesas
. Amoras ou outra frutinha vermelha qualquer (podem ser congeladas)
. 1 xícara (chá) de açúcar light
. 1 xícara (chá) de água

Cobertura:
. 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
. 1 colher (sopa) de frutose
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
. 3 colheres (sopa) de leite desnatado

Modo de preparo:

Massa: Missture o açúcar, os ovos e o sal. Leve ao banho-maria e bata com um batedor até que o açúcar se dissolva e fique morno. Ponha na batedeira e bata até ficar um creme fofo. Reserve. Derreta a manteiga e junte a baunilha. Reserve. Peneire a farinha sobre o creme reservado e misture delicadamente. Junte a manteiga em um fio fino e mexa devagar. Despeje em uma fôrma untada e forrada com papel-manteiga também untado e espalhe a massa com uma espátula. Asse em forno médio preaquecido até que fique ligeiramente dourado.

Calda: misture os ingredientes e ferva por dois minutos. Coe e reserve o caldo. Montagem: deixe os sorvetes na geladeira por uma hora. Forre uma fôrma de bolo inglês com filme plástico. Ponha uma folha de papel-manteiga e deixe sobrar nas laterais. Corte a massa em três partes do tamanho da fôrma de bolo inglês e umedeça-as com a calda. Forre o fundo da fôrma com uma parte e reserve as restantes. Bata o sorvete de creme na batedeira por meio minuto e faça uma camada sobre o pão-de-ló. Cubra o sorvete com a segunda parte do pão-de-ló e leve a fôrma ao freezer por 30 minutos. Repita a operação com o sorvete de chocolate. Feche a fôrma com o papel-manteiga e devolva ao freezer até o dia seguinte. Desenforme e decore com os ingredientes da cobertura batidos no liquidificador. Sirva imediatamente. 

Dica: Use espátulas para manusear o bolo umedecido, pois ele fica muito quebradiço.

É um pouco complicada, mas vale a pena! Vai la pra cozinha e faça o seu bolo, e comente como ficou aqui!

Bora pra cozinha!

Que tal fazer uma torta super facil, gostosa e crocante? hahaha
A Torta Crocante de Sorvete é MUITO fácil de fazer, e não precisa de muitos ingredientes. Se você sabe fazer brigadeiro de panela, então sua torta vai estar quase pronta!

TORTA CROCANTE DE SORVETE 

Ingredientes

• 2 caixas de chocolates tipo Bis

• 1 lata de leite condensado

• 2 col. (sopa) de chocolate em pó

• 1 col. (sopa) de manteiga

• 1 pote de sorvete de flocos

Como fazer

•  Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo. Tire do fogo. Atenção: o ponto do brigadeiro tem que ficar molinho.

• Quebre os chocolates com as mãos e coloque-os em uma vasilha, forrando todo o fundo.

• Espere o brigadeiro esfriar e jogue-o sobre os chocolates esfarelados. Leve à geladeira.

•  Quando for servir, espalhe o sorvete de flocos por cima.

Boooora pra cozinha? 

Bora pra cozinha!

Hoje vou dar uma receita, que até eu ja fiz e ficou muuuuito bom! Peguei no livrinho que minha mãe comprou pra mim, da Avon, é da coleção Dona Benta e o nome do livrinho é Receitas de liquidificador. Vou confessar pra vocês que prefiro fazer bolo de liquidificador é bem mais fácil e faz menos sujeira. A receita é de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa, da pagina 6.

Bolo de chocolate com cobertura cremosa

Foto do bolo que eu fiz hahaha

Preparo: 20min(+tempo de forno)

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes

Massa

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de leite

- 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1/2 xícara de chocolate em pó

- 2 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo (240g)

- 2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

- 2/3 de xícara (chá) de leite

- 1/2 xicara (chá) de açucar

- 1 colher (chá) de manteiga

- 1/2 xicara (chá) de chocolate em pó

- 1 colher (sopa) de amido de milho

- Confeitos para decorar (Eu coloquei o granulado colorido e em outro bolo que fiz eu coloquei chocoball, mas você pode colocar o que quiser!)

Modo de preparo

Massa

1. Bata os 5 primeiros ingredientes até homogeneizar. Junte o chocolate e bata até misturar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento 2 vezes, batendo a cada adição, apenas o suficiente para incorporar.

2. Despeje em fôrma de cone central (23 x 8 cm) untada com manteiga e enfarinhada e asse em forno moderado preaquecido (180ºC) por 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar o centro da massa com um palito, este saia limpo.

3. Espere amornar, desenforme num prato e deixe esfriar.

Cobertura

1. Leve metade do leite com o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó ao fogo médio e deixe ferver por 3 minutos. Adicione o amido dissolvido no leite restante e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto após engrossar. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película.

2. Espalhe a cobertura morna sobre o bolo, coloque os confeitos como quiser e espere esfriar para servir.

Eu faço esse bolo pra vender na pastelaria da minha mãe, e todo mundo elogia. Bora pra cozinha e faça seu bolo! haha

Beijos da Ve :*

Bora pra cozinha!

Se você está no tédio nessas férias, que tal praticar seus dotes culinários? Mesmo se você não tiver, pratique! haha

Cupcake é meio complicadinho de fazer, mas não custa tentar, vai que fica bom né? Bom, peguei a receita mais facinha de fazer Cupcake, porque as outras são mais complicadas. Além de os Cupcakes serem lindos e fofos são uma delicia!

Cupcake de chocolate

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 35 minutos

Rendimento 12 unidades grandes, se feito em forma de muffim 

Ingredientes

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de chocolate em pó

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo

- 1 ovo

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até 3/4 da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito.

Cobertura creme de chocolate

Ingredientes

- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 2 colheres de chá de essência de baunilha

- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado 3/4 de xícara de chocolate em pó peneirado

- 1/3 de xícara de leite

Modo de preparo

Bata a manteiga e a baunilha. Em outro recipiente, misture o açúcar e o chocolate em pó. Junte as partes e bata bem até conseguir um creme homogêneo. De forma gradual, adicione o leite – é possivel que você não use toda a quantidade reservada. Continue a bater por 1 minuto para conseguir o ponto de creme. Para distribuir as coberturas sobre os cupcakes, você pode usar um saco para onfeitar com um bico especial. Caso não disponha desse acessório em sua cozinha, apenas espalhe a cobertura sobre o minibolo usando uma colher. Observações Os cupcakes podem ser decorados de várias formas: com cerejas, castanhas, confeitos coloridos, frutas picadinhas e chocolate granulado. Nessa hora, libere a cozinha para seus filhos.

Fonte

No site que eu peguei essa receita, tem várias outras de Cupcakes, de vários sabores.

Bora pra cozinha? hahahaha

Beijos da Ve :*